A Sassari la ristorazione dal produttore al consumatore

Piatti di qualità per tutte le tasche.

In un ambiente rilassante e confortevole è possibile gustare i prodotti del nostro territorio grazie all’estro di abili chef.

Dal produttore al consumatore, non è lo slogan di Birde, ma la sua missione.

Portare i prodotti del nostro territorio dal contadino ai consumatori.

la ristorazione Sarda è soprattutto ristorazione di prodotto. Nel nostro punto ristoro e nella caffetteria siamo sempre rispettosi dei “valori” del prodotto.
Ma prima della trasformazione c’è la delicatissima fase dell’approvvigionamento che richiede un elevato numero di competenze: merceologiche, economiche, geografiche, produttive e commerciali.

Birde, è una Cooperativa che si pone l’obiettivo amizioso di essere in primis, direttamente il produttore n° 1 della Sardegna.

Ma sappiamo perfettamente che la terra ha i suoi tempi, affinché i prodotti giungano a maturazione.

In attesa di potervi offrire i nostri prodotti, selezioniamo i migliori agricoltori e contadini per fornirvi qualità e freschezza ogni giorno.

Birde offre ai propri clienti una ristorazione attenta e curata nei dettagli. Freschezza è la parola d’ordine. Semplicità, gusto e tradizione.

Potrai assaporare la tradizione culinaria sarda ad un prezzo contenuto.

All’interno della caffetteria, oltre le “tradizionali bevande”, potrai gustare i migliori frappè di frutta fresca ed i sani e gustasi estratti di verdura.

Inoltre nel weekend, il piazzale di Birde si veste a festa con serate di musica ed intrattenimento.

Venite a visitarci, resterete piacevolmente sorpresi. Vi aspettiamo.

Z.I. Predda Niedda str.28 n°2 – Sassari – fronte Unieuro