In un ambiente rilassante e confortevole è possibile gustare i prodotti del nostro territorio grazie all’estro di abili chef.
Dal produttore al consumatore, non è lo slogan di Birde, ma la sua missione.
Portare i prodotti del nostro territorio dal contadino ai consumatori.
la ristorazione Sarda è soprattutto ristorazione di prodotto. Nel nostro punto ristoro e nella caffetteria siamo sempre rispettosi dei “valori” del prodotto.
Ma prima della trasformazione c’è la delicatissima fase dell’approvvigionamento che richiede un elevato numero di competenze: merceologiche, economiche, geografiche, produttive e commerciali.
Birde, è una Cooperativa che si pone l’obiettivo amizioso di essere in primis, direttamente il produttore n° 1 della Sardegna.
Ma sappiamo perfettamente che la terra ha i suoi tempi, affinché i prodotti giungano a maturazione.
In attesa di potervi offrire i nostri prodotti, selezioniamo i migliori agricoltori e contadini per fornirvi qualità e freschezza ogni giorno.
Birde offre ai propri clienti una ristorazione attenta e curata nei dettagli. Freschezza è la parola d’ordine. Semplicità, gusto e tradizione.
Potrai assaporare la tradizione culinaria sarda ad un prezzo contenuto.
All’interno della caffetteria, oltre le “tradizionali bevande”, potrai gustare i migliori frappè di frutta fresca ed i sani e gustasi estratti di verdura.
Inoltre nel weekend, il piazzale di Birde si veste a festa con serate di musica ed intrattenimento.
Venite a visitarci, resterete piacevolmente sorpresi. Vi aspettiamo.
Z.I. Predda Niedda str.28 n°2 – Sassari – fronte Unieuro
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